高等植物必需营养元素三条标准：必要性、直接性、不可替代性。
1. 如缺少某种营养元素,植物就不能完成生活史;2. 必须营养元素的功能不能由其它营养元素代替;
3. 必须营养元素直接参与植物代谢作用。
16种必需营养元素：C H O N P S K Ga Mg(大量，占植物干重0.1%以上)Fe Mn Zn Cu Mo(钼) B Cl(微量，占植物干重0.1%以下)。Ca Mg S也称中量元素。
氮磷钾被称为植物营养三要素(即肥料三要素或氮磷钾三要素)。
同等重要律：必需营养元素在植物体内不论数量多少都是同等重要的。
不可代替律：任何一种营养元素的特殊功能都不能为其它元素所代替。
有益元素：在16种营养元素之外，还有一类营养元素，它们对一些植物的生长发育具有良好的作用，或为某些植物在特定条件下所必需，但不是所有植物所必需，人们称之为“有益元素”。其中主要包括：Si Na Co Se Ni Al 等。水稻Si、固氮作物Co、甜菜Na等。
养分再利用：早期吸收进入植物体的养分可以被其后生长的器官或组织利用。
植物营养研究方法：（1)调查研究;（2)试验研究。
试验研究包括：
田间试验、盆栽试验(水培法、砂培法、土培法、灭菌培养)。
化学分析(土壤分析 肥料分析 植物分析)。
第一章 植物营养与施肥原则
养分离子从土壤转入植物体内的两个过程：养分离子向根迁移和根对养分离子的吸收。
养分离子向根部迁移途径：截获、扩散、集流。
截获：是指根系在土壤里伸展过程中吸收直接接触到的养分。
对移动性小的离子较重要，如Cu、Mg。
扩散：是指土壤溶液中当某种养分的浓度出现差异时所引起的养分运动。速度较慢，每天只有几毫米。受离子浓度及含水量影响。如P、K。
集流(质流)：是因植物蒸腾作用而引起的土壤养分随土壤水分流动的运动。速度较快，但要求水分和离子浓度足够大。NO3-之类高溶解性的离子的主要吸收机制。 如N、Ca、B、Mo。
植物对离子态养分的吸收(阳离子吸收)：被动吸收、主动吸收。
被动吸收：养分进入根细胞内需消耗能量的属物理或化学的作用 (非代谢吸收)。是植物吸收养分的初级阶段。
主动吸收：凡是养分进入细胞内需要消耗能量的,具有选择性。如逆浓度吸收(代谢吸收)。
载体学说：生物膜上具有某些分子，它们有载运离子通过生物膜的能力，它们对某种离子具有专性结合点，因而可以选择性的运载某种离子通过生物膜。
载体学说比较完善的从理论上解释了关于离子主动吸收中的三个基本过程：
A 离子选择性吸收;B 离子通过质膜;C 在质膜中转移和离子吸收与代谢作用的密切关系。
离子泵学说：指离子泵可以在逆电化学势梯度的情况下将离子泵入或泵出细胞膜。
植物对有机态养分的吸收：究竟有机养分以什么方式进入根细胞，尚无肯定结论。
有机养料的吸收由膜上透过酶作为载体运入细胞，这个过程需消耗能量。
也有人用“胞饮”现象了解释有机物的吸收。如蓖麻、松树根尖都有这种现象。
叶部吸收(根外营养)：养分从叶片角质层和气孔进入,最后通过质膜进入细胞内。
根外营养：植物叶片(包括一部分茎)吸收养料并营养其本身的现象。
