聊城大学成人教育创办于1980年，2003年2月成人教育学院更名为继续教育学院。聊城大学举办成人教育30年来，共向社会输送各类成人教育合格人才50000多人，他们中的大多数已成为各工作岗位的技术和管理骨干，为山东省及周边地区社会经济和教育事业的发展作出了积极贡献。目前我校成人教育在校生总数16000余人，专业68个，其中本科专业43个，专科专业25个，有2个专业被评为山东省成人高等教育品牌专业建设项目，6门课程被评为山东省成人高等教育特色课程。具有函授、业余、培训班等多种办学形式和第二学历、专科、专升本、高起本等多种办学层次，学科门类涵盖文史、理工、艺术、经管、法学、农学等。
继续教育学院在教学过程中，渗透“以人为本”的办学理念，坚持依法办学、规范办学的指导方针，以强化管理为手段，以深化改革为动力，积极推进继续教育教学内容和课程体系改革，促进教学质量的全面提高，推动我校继续教育工作健康发展。
同时，围绕学校立足山东，侧重鲁西，辐射中原，面向全国，服务于区域基础教育和地方经济建设的办学思路，坚持“走出去、引进来”的工作方针，主动联系政府机关、企事业单位等部门，为各学院积极构建信息平台、服务平台、管理平台，采取订单式培养等模式，举办了形式多样的非学历教育培训班，取得了良好的社会效益。
