西安外国语大学创建于1952年,1958年更名为西安外国语学院,2006年更名为西安外国语大学。经过50多年的建设和发展,学校已成为一所特色鲜明、在国内外享有一定知明度的多学科、多层次、多模式的新型外国语大学。学校的成人教育创办于1960年,1984年经教育部批准成立了夜大学,开始了成人学历教育。1992年经陕西省教育厅批准成立了成人教育学院,2001年3月更名为继续教育学院。
 
  继续教育学院是西安外国语大学专门从事成人高等教育、高教英语自学考试助学教育以及外语培训教育的办学单位。  
 
  继续教育学院坚持“立足陕西,面向西部,服务全国,走向世界”的发展战略,坚持“以人为本,从严治校、质量第一,学生至上”的办学原则,坚持以“继续教育是人生加油站”、“继续教育是事业新起点”的办学理念,以“学生满意不满意”、“社会欢迎不欢迎”为检查教育教学和一切工作的标准,全心全意为学生成才服务、为社会服务。近年来,该院的毕业生个人发展呈现多元化趋势,有的考上了硕士研究生,有的出国工作,有的回原单位获得晋升;新就业人员找到了称心如意的工作,有的在旅游部门工作,有的在外企工作,有的当老师,有的从事国际贸易等。目前该校的成人学历教育已成为全国外语院校中的佼佼者,在陕西省成人高等学校评估中被评为“优秀成教院”和“优秀学校”。