酒店管理（Hotel Management ）是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直很紧缺。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
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| 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 是否必考 | 学分 | 考试类型 | 历年真题 | 网校课程 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 04184 | 线性代数（经管类） | 是 | 4 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 2 | 13887 | 经济学原理（中级） | 是 | 6 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 3 | 13683 | 管理学原理（中级） | 是 | 6 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 4 | 14002 | 旅游消费者行为 | 是 | 6 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 5 | 13906 | 酒店管理概论 | 是 | 4 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 6 | 13907 | 酒店管理概论（实践） | 是 | 2 | 实践 | 点击查看 | 点击试看 |
| 7 | 13000 | 英语（专升本） | 是 | 7 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 8 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 是 | 2 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 9 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 是 | 4 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 10 | 00188 | 旅游心理学 | 是 | 4 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 11 | 04930 | 酒店财务管理 | 是 | 4 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 12 | 13902 | 酒店餐饮管理实务与操作 | 是 | 4 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 13 | 13903 | 酒店餐饮管理实务与操作（实践） | 是 | 2 | 实践 | 点击查看 | 点击试看 |
| 14 | 13912 | 酒店前厅与客房运行实务 | 是 | 4 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 15 | 13913 | 酒店前厅与客房运行实务（实践） | 是 | 2 | 实践 | 点击查看 | 点击试看 |
| 16 | 13915 | 酒店市场营销 | 是 | 4 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 17 | 13996 | 旅游接待业 | 是 | 3 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 18 | 13997 | 旅游接待业（实践） | 是 | 2 | 实践 | 点击查看 | 点击试看 |
| 19 | 13904 | 酒店电子商务概论 | 是 | 4 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 20 | 13914 | 酒店人力资源管理 | 是 | 4 | 笔试 | 点击查看 | 点击试看 |
| 21 | 00000 | 毕业考核 | 是 | 10 | 实践 | 点击查看 | 点击试看 |
备注：2025年10月开始执行。不考《英语（专升本）》的加考课程为《酒店电子商务概论》《酒店人力资源管理》。
酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论，突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有较高的科学文化素养、职业道德水准和社会责任感，适应现代酒店业发展需要，掌握现代酒店管理基础理论、专业知识和专业技能，具有一定的国际视野、创新意识、创业精神和管理能力，能够在酒店住宿业或餐饮机构、旅游教育机构等从事酒店管理、接待服务及教育培训等方面工作的专业技术及管理人才。
酒店管理专业学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
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